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Air Fryers

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¿Qué Air Fryer escoger? 

El pequeño electrodoméstico que ha revolucionado la forma de cocinar alimentos en casa en los últimos años ha sido, sin duda, la air fryer. ¿Por qué? Porque se trata de un utensilio compacto, muy práctico y versátil, que permite preparar todo tipo de alimentos y recetas de una forma saludable y menos grasa que con otros métodos como el horno o la freidora de aceite. ¿Aún no cuentas con una air fryer en casa? ¿A qué estás esperando? Descubre aquí qué buscar en la mejor air fryer para ti. 

¿Cómo funciona una air fryer?

Las freidoras tradicionales funcionan sumergiendo los alimentos en una cuba llena de aceite hirviendo que cocina la comida. Te aporta resultados súper crujientes y deliciosos pero con mucha grasa y muchas calorías. Por ello, las airfryers son una alternativa estupenda. Una air fryer funciona por convección, lo que quiere decir que una resistencia eléctrica calienta el aire del interior de la cuba de la freidora y lo hace circular para calentar y cocinar los alimentos introducidos. Por ello, la comida ya no queda sumergida en aceite, sino que solo requerirá que pulverices una mínima cantidad de aceite sobre ellos, y listo. Vas a poder cocinar patatas fritas, verduras, carne, pescado, repostería…, y todo ello de una forma súper saludable pero con todo el sabor, y también con texturas deliciosas. Además, cómo usar la air fryer por primera vez no tendrá ningún misterio, ya que solo tendrás que enchufarla, introducir tus alimentos en la cuba, cerrarla y escoger el tiempo y la temperatura que desees. 

Características de las air fryers

Como ves, cocinar con air fryer trae grandes ventajas a tu cocina, ya que podrás preparar todo tipo de air fryer recetas sin complicaciones, sin perder el tiempo y con resultados bajos en grasas. Para ayudarte a escoger tu freidora de aire perfecta, vamos a repasar algunas de sus características fundamentales: 

  • Capacidad: la cantidad de alimentos que podrás preparar de una vez dependerá de la capacidad en litros de la cuba de la freidora. Si vives solo o sois solo dos en casa, con una air fryer 2 litros o air fryer 3 litros tendrás suficiente. Si sois una familia de 4 os vendrán bien las air fryers 4 litros o 5 litros, y si quieres poder cocinar para mucha gente en casa, podrás encontrar air fryer de hasta 6 y 8 litros. 
  • Potencia: puedes encontrar air fryers más o menos potentes. Con mayor potencia, consumirán más pero cocinarán de manera más rápida y eficiente. Puedes escoger entre air fryers 1500W, air fryers 1700W, air fryers 2100W… 
  • Controles: si eres más tradicional o quieres invertir menos presupuesto, los tuyos son los modelos con mando giratorio para escoger la temperatura o el tiempo de cocción y los botones mecánicos para ajustar funciones. Los modelos más modernos cuentan con mandos táctiles y pantalla. 
  • Modos de cocción: en las freidoras más novedosas podrás ajustar tú mismo la temperatura y el tiempo de cocción, pero también escoger entre modos de cocción preprogramados. Así solo tendrás que indicar si vas a cocinar patatas, carne, verduras o pescado y no preocuparte por nada. 

Diseños de air fryers

Además de todo lo que hemos comentado ya, también vas a poder escoger tu air fryer en función de su diseño. Hoy en día encontrarás una gran variedad con distintas formas y colores, así como modelos más compactos para ocupar menos espacio o modelos más voluminosos. También puedes escoger una freidora con dos cubas, muy útiles para cocinar dos recetas al mismo tiempo sin que se mezclen sabores y ahorrando el mayor tiempo posible. Otro aspecto de diseño que puedes elegir es que cuente con ventana para ir vigilando la cocción. 

Hazte ya con una air fryer y experimenta tú también las ventajas de poder preparar todo tipo de alimentos en casa con el menor porcentaje de grasa posible, de manera sencilla y cómoda y ahorrando tiempo y consumo con respecto al uso del horno o la freidora tradicional. No te pierdas los mejores modelos de Ufesa, Ninja o Cecotec. 

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